César Chicote del Riego

Logros profesionales:

Hijo y nieto de farmacéuticos, Juan Chicote y Baltasar del Riego, padre y abuelo respectivamente, fueron sus antecesores boticarios. Estudió en Madrid, en el instituto del Cardenal Cisneros y se licenció en la Facultad de Farmacia el 23 de junio de 1880. Un año más tarde obtuvo el titulo de Doctor. También cursó algunas asignaturas de Ciencias Naturales.

Se dedicó al campo de la entomología, realizando excursiones por España y el norte de Marruecos recolectando insectos. En 1885 fue nombrado Ayudante de clases prácticas de la Facultad de Farmacia de Madrid, y en 1887 pasó a ser Director Jefe del Laboratorio Químico Municipal de San Sebastián, cargo que desempeñó durante once años.

El 24 de octubre de 1898 pasó a ocupar la Dirección del Laboratorio Municipal de Madrid, y en este puesto estuvo hasta su jubilación. Fue Delegado del Ayuntamiento de Madrid en el VI Congreso Internacional de Higiene de Bruselas, celebrado en 1903, también representó a Madrid en el Centenario de Pasteur en París y Estrasburgo, en 1923.

El Dr. Chicote fue Director Técnico del Servicio de Limpiezas del Ayuntamiento de Madrid, y en 1935 fue nombrado Director Honorario del Laboratorio Municipal. Ingresó en 1911 como académico de número en la Real Academia de Medicina de Madrid, así como honorario de la Real Academia de Farmacia.
Todos sus escritos están relacionados con la higiene y la alimentación, Rafael Roldán recoge más de 120 trabajos de este autor, de entre ellos citamos a modo de ejemplo:»Estudio acerca de las agallas de encina en España». Madrid: Imp. Gregorio Juste. 1886.»Resumen de los trabajos prácticos durante el año económico de 1889-90 en el Laboratorio Municipal de San Sebastián». San Sebastián: Imp. ‘La Voz de Guipúzcoa’. 1891.»La desinfección pública». San Sebastián: Imp. ‘La Voz de Guipúzcoa’. 1892.»Alimentos y bebidas. Investigaciones y falsificaciones». Madrid: Imp. Ricardo Fe. 1894.»El saneamiento de San Sebastián». Informe del anteproyecto de saneamiento de la parte antigua. San Sebastián: Imp. J. R. Baroja e Hijo. 1897.»El servicio municipal de la desinfección en Madrid». Madrid: Tip. Moderna de J. Oscar. 1901.»La vacuna anticolérica». Discurso del académico electo César Chicote del Riego. Madrid: Imp. Jaime Ratés. 1911.»La vivienda insalubre en Madrid». Madrid: Imp. Municipal. 1914.

Bibliografía:

Roldán-Guerrero R. Diccionario biográfico y bibliográfico de autores farmacéuticos españoles. Edición facsímil. Madrid: Instituto de España. Real Academia Nacional de Farmacia, 2003. Vol. 1.

Sánchez-Moscoso Hermida A. César Chicote y del Riego [Internet]. Real Academia de la Historia. [Consultado 10 de febrero de 2023]. Disponible en: