María del Rosario García Olmedo
Nacimiento:
Fecha: 13/04/1914
Siglo: XX
Lugar: Alcazarén (Valladolid)
Fallecimiento:
Fecha: Desconocida
Siglo: XX
Lugar: Desconocido
Logros profesionales:
Tras obtener el título de Bachiller en el Instituto del Cardenal Cisneros de Madrid, se licenció en Farmacia el 21 de marzo de 1940 en la Universidad Central.Fue ayudante de Bromatología y Toxicología de la Facultad de Farmacia de Madrid en el curso 1941-42, así como ayudante de Análisis Químico de esta Facultad en el curso 1942-43.Fue becaria de la Real Academia de Farmacia en dicho curso, dicha corporación le premió una Memoria que se cita a continuación.
Escribió:»Estudio bromatológico de la semilla del ‘Aesculus hippocastanum'». Madrid: Tall. Graf. Marsiega. 1944.»Estudio bromatológico de los recursos nacionales que pudieran suplir la alimentación actual». Memoria premiada por la Real Academia de Farmacia en el curso de 1942.»Estudio de las saponinas del ‘Aesculus hippocastanum'», en: Boletín del Primer Congreso de Medicina Legal. Madrid. 1942.»Estudio de las harinas de Chufa y Boniato», en: Anal. Soc. Esp. Fís. Quim.»Estudio sobre la composición y valor alimenticio de las huevas de Mújol», en: Anal. Rl. Acad. Farm. IX(4). 1943. p. 383.
Bibliografía:
Roldán-Guerrero R. Diccionario biográfico y bibliográfico de autores farmacéuticos españoles. Madrid: Imp. del P.H.O.E., 1975. Vol. 2.
Bromatología