Introducción
La pandemia que venimos sufriendo en los últimos meses, provocada por el coronavirus SARS-CoV-2, nos ha inducido a una nueva manera de vivir, de trabajar y de comunicarnos, pero no nos ha paralizado. Los eventos presenciales los debemos posponer pero queremos seguir formándonos en salud. Para ello, desde la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, estamos preparando la Semana Farmacéutica de la Alimentación, entre el 24 y el 27 de mayo de 2021, que celebraremos de manera virtual con motivo del Día Nacional de la Nutrición (28 de mayo).
Trabajaremos para continuar mejorando la salud de los ciudadanos a través de la alimentación y con este objetivo, en estos días abordaremos algunos de los temas de más actualidad en el mundo de la alimentación y la nutrición; como son la alimentación y la COVID-19, las nuevas tendencias en alimentación, la necesidad de dietas específicas en relación con algunas enfermedades o las últimas novedades en Microbiota, Probióticos y Prebióticos.
Informacion general
| Fechas del evento | |
|---|---|
| Del 24 al 27 de mayo de 2021 |
| Importe de la inscripción | |
|---|---|
| Cerrado el plazo de inscripción | |
| Desde 0 €IVA incluidoHasta el 4 de septiembre de 2021 |
| Colegiación |
|---|
| Se requiere colegiación |
| Dirigido a |
|---|
| Colegiado |
| Organiza |
|---|
| Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos |
| Contacto |
|---|
| congral@redfarma.org |
| Más información |
| Acrditación |
|---|
Se solicitará acreditación para farmacéuticos a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid |
Programa
Lunes, 24 mayo 2021
15:30 - 17:30
Mesa redonda: Nuevas tendencias en la alimentación
Aquilino García Perea / Moderador
Doctor en Ciencias farmacéuticas y Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Prof. Universidad Isabel I. Burgos. Vocal Nacional de Alimentación.
Ayuno intermitente y nuevas formas de desayuno
Rosario Pastor Martín
Universidad Católica de Ávila. Doctora en Nutrición y Ciencias de los Alimentos.
Alimentos bio, eco, fermentados, 3D, superalimentos…
Vicente Brull Mandingorra
Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Valencia
Alimentación y sostenibilidad
Anna Bach Faig
Universitat Oberta de Catalunya. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona.
Mesa patrocinada por:
Martes, 25 mayo 2021
15:30 - 17:30
Mesa redonda: Alimentación en diversas situaciones
Josep Antoni Tur Mari / Moderador
Catedrático de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares. Investigador del CIBEROBN. Vocal Provincial de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de las Islas Baleares.
Alimentación en el paciente oncológico
María Puy Portillo Baquedano
Universidad del País Vasco. CIBEROBN. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
Alimentación y disfagia orofaríngea
Dr. Alejandro Lendinez Mesa
Profesor agregado de la Universidad Alfonso X el Sabio. Jefe de Estudios de Enfermería. Facultad de Medicina. Vicepresidente de la Sociedad Española de Enfermería Neurológica
Alimentación post cirugía bariátrica
María Jesús Moreno Aliaga
Catedrática de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Navarra.
Miércoles, 26 mayo 2021
15:30 - 17:30
Mesa redonda: Microbiota, Probióticos y Prebióticos
María Jesús Moreno Aliaga / Moderador
Catedrática de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Navarra.
Microbiota y estilo de vida
Ascensión Marcos Sánchez
CSIC. Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)
Aplicaciones clínicas de los probióticos
Guillermo Álvarez Calatayud
Pediatra. Presidente de la Sociedad Española de Microbiota, Prebióticos y probióticos. (SEMiPyP)
Indicación y Dispensación de Probióticos/prebióticos en la Farmacia Comunitaria
Fermín Jaraíz Arias
Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Cáceres
Mesa patrocinada por:
Jueves, 27 mayo 2021
15:30 - 17:30
Mesa Redonda: Alimentación y COVID-19
Aquilino García Perea / Moderador
Doctor en Ciencias farmacéuticas y Grado en Nutrición Humana y Dietética. Prof. Universidad Isabel I. Burgos. Vocal Nacional de Alimentación
Suplementación nutricional y COVID-19. Evidencia científica
Rogelio Berbel Bonillo
Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Alicante.
Abordaje nutricional de los pacientes con COVID-19 tras la hospitalización
Cristina Cuerda Compés
Médico Adjunto de la Unidad de Nutrición del Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Secretaria General de ESPEN. Miembro de la Junta de Gobierno de la Alianza másnutridos
Microbiota, probióticos y COVID-19
Juan Miguel Rodríguez Gomez
Catedrático, Dpto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Universidad Complutense de Madrid
Mesa patrocinada por:
Documentación
Ver Jornada
-
Ayuno intermitente y nuevas formas de desayuno. Nuevas tendencias en la alimentación
-
Alimentos bio, eco, fermentados, 3D, superalimentos. Nuevas tendencias en alimentación
-
Alimentación y sostenibilidad. Nuevas tendencias en la alimentación
-
Preguntas y respuestas de la mesa sobre Nuevas tendencias en la Alimentación
-
Alimentación post cirugía bariátrica
-
Alimentación en el paciente oncológico
-
Microbiota y estilo de vida. Mesa Microbiota, Probióticos y Prebióticos
-
Aplicaciones clínicas de los probióticos. Mesa Microbiota, Probióticos y Prebióticos
-
Indicación y Dispensación de Probióticos/prebióticos en la Farmacia Comunitaria.
-
Preguntas y respuestas de la mesa redonda Microbiota, Probióticos y Prebióticos
-
Suplementación nutricional y COVID-19. Evidencia científica
-
Abordaje nutricional de los pacientes con COVID-19 tras la hospitalización
-
Microbiota, probióticos y COVID-19
-
Preguntas y respuestas de la mesa sobre Alimentación y COVID-19
