Las interacciones entre los medicamentos y los alimentos, la indicación de prebióticos y probióticos y la alimentación en el paciente oncológico fueron algunos de los temas tratados en la I Jornada de Alimentación de Extremadura
Organizada por el Consejo de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Extremadura (COEXFAR) y por los Colegios de Farmacéuticos de Cáceres y Badajoz, la I Jornada de Alimentación de Extremadura, que tuvo lugar en las Bodegas Granadas Coronadas de Trujillo el pasado 18 de abril, arrancó con una charla en la que se abordó la situación actual de la nutrición en la farmacia comunitaria.
Seguidamente tuvo lugar una conferencia sobre la Divulgación en Salud y Nutrición con humor en televisión, radio, podcast, prensa y redes sociales: ‘Tu cerebro tiene hambre’.
Posteriormente, la indicación de prebióticos y probióticos, así como la interacción entre los medicamentos y los alimentos centrarán el debate. Finalmente, el encuentro se clausuró después de una interesante ponencia sobre la alimentación en pacientes oncológicos y los antioxidantes en la dieta mediterránea.
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